秋分の日から、2週間がすぎたが、夏日がつづいている。
バナナをスーパで買うと、たいてい5、6本が一袋になっている。
これを１週間もたせようとしても、この頃の気温では、３日ぐらいで熟してくる。
かといって、冷蔵庫にバナナを入れるとすぐ黒くなる。
でも、冬場に寒い部屋においたバナナは１週間保つ。
ネットで調べると、冷蔵庫に入れるてはいけない説明ばかり。
私が、試行錯誤で見つけたバナナの保存方法は、
『バナナをレジ袋で軽く包み込んで冷蔵庫の野菜室に入れて保存する。』
コツは、レジ袋をバナナに密着させないこと。
レジ袋にバナナを入れて、クシャクシャと１回包み込む、さらに、それをレジ袋に入れて包み込むといい。
これで、年中バナナを１週間買い置きできるようになった。
（毎日が夏休み99日目）